-
Дастгоҳи қолаббандии тост барои нонпазии барқӣ барои багет, дастгоҳи қолаббандии хамири нонпазӣ/қолаббандии ғалтакӣ/қолаббандии нон
Дастгоҳи қолаби нон асосан барои шакл додан ва ба шакли нон, круассан ва багет истифода мешавад. Он таҷҳизоти беҳтарин барои нонпазӣ барои нонпазхонаҳо, нонвойхонаҳо, тарабхонаҳои ғарбӣ ва корхонаҳои нонпазӣ, корхонаҳои хӯроки сабук, коллеҷҳо, меҳмонхонаҳо, корхонаҳо ва дигар фазоҳо мебошад.
-
Мошини ферментатсияи хамир барои нони хамирӣ, тарҳи нав, протсессори ферментатсияи хамир барои нони хамирӣ барои фурӯш
Ин дастгоҳи хамиррезӣ мувофиқи принсип ва талаботи ферментатсияи нон ва тарҳрезии маҳсулоти гармидиҳии барқӣ истеҳсол карда мешавад. Он аз қубури гармидиҳии барқӣ тавассути схемаи назорати ҳарорат барои гарм кардани табақи об дар қуттӣ истифода мебарад, то намӣ нисбии ҳаво 80-85%, ҳарорати ҳаво 35-40 дараҷа бошад. Он барои муҳити ферментатсия мувофиқтарин буда, моделсозии қулай, бехатар ва боэътимод аст. Ин таҷҳизоти зарурӣ барои беҳтар кардани сифати истеҳсоли нон мебошад.
-
Мошини варақ кардани хамири дастӣ аз пӯлоди зангногир бо сифати баланд 201
Ин дастгоҳ барои хамиртуруш, тортҳои қаҳваранг, қаҳваранги мелалеука ва ғайра мувофиқ аст. Инчунин, онро барои ғелонидани хамир истифода бурдан мумкин аст. Бо истифода аз мавод ва раванди истеҳсолӣ, садои паст, пӯшидан осон ва пойдор. Мо варақаи хамири навъи мизӣ ва навъи фарш дорем.
