Нонпазии ошхона барои торт
Вижагиҳо
Истеҳсолкунандаи танӯрҳои пиццаи тиҷоратӣ, нони нонпазии ошхона, торт, нархи танӯри саҳни ошхона
Новобаста аз он ки шумо питсахонаи нав мекушоед ё питсахонаи мавҷударо васеъ мекунед, ёфтани танӯри мувофиқ барои расонидани питсаи комил ҳар дафъа муҳим аст.
Аввалан, шумо бояд намуди танӯри питсаи тиҷоратиро муайян кунед, ки ба ниёзҳои шумо бештар мувофиқ аст. Имконоти гуногун мавҷуданд, ба монанди танӯрҳои саҳни бино, танӯрҳои конвексия, танӯрҳои конвейерӣ ва танӯрҳои чӯбӣ. Ҳар як намуд бартариҳои беназир дорад.
Баъдан, андоза ва иқтидори танӯри худро ба назар гиред. Агар шумо талаботро зиёд интизор шавед ё нақша доред, ки дар фуршет ё чорабинӣ питса пешкаш кунед, танӯри калонтар бо якчанд саҳни ё суръати баланди конвейер метавонад мувофиқ бошад. Баръакс, корхонаҳои хурдтар метавонанд аз танӯри паймоне баҳра баранд, ки истифодаи фазоро беҳтар мекунад. Инчунин, фаромӯш накунед, ки талаботи вентилятсия ва қувваи мавҷудаи ошхонаи худро ба назар гиред.
Назорати ҳарорат ҷанбаи дигари муҳимест, ки таваҷҷӯҳро талаб мекунад. Услубҳои гуногуни питса барои ноил шудан ба натиҷаҳои дилхоҳ ҳарорати гуногунро талаб мекунанд. Масалан, питсаи услуби Неаполитан аксар вақт гармии оташини танӯри чӯбинро талаб мекунад, дар ҳоле ки кулчақандҳои услуби Ню-Йорк беҳтар аст дар танӯри саҳнии ҳарорати пасттар пухта шаванд. Боварӣ ҳосил кунед, ки танӯре, ки шумо интихоб мекунед, назорати дақиқи ҳароратро барои қонеъ кардани орзуҳои кулинарии шумо пешниҳод мекунад.
Илова бар ин мулоҳизаҳо, сифат ва устувориро низ нодида гирифтан мумкин нест. Танӯрҳои питсавии тиҷоратӣ истифодаи зиёд доранд, аз ин рӯ интихоби модели боэътимод ва устувор муҳим аст. Барои таъмини дарозумрӣ, танӯрҳоро аз масолеҳи баландсифат ба монанди пӯлоди зангногир ҷустуҷӯ кунед.
Хулоса, интихоби беҳтарин танӯри питсаи тиҷоратӣ барои ҳар як тарабхонае, ки кӯшиш мекунад питсаи доимии баландсифатро пешниҳод кунад, муҳим аст. Бо назардошти омилҳо ба монанди намуд, андоза ва иқтидори танӯр, назорати ҳарорат, устуворӣ ва буҷа, шумо барои пешниҳоди питсаи болаззат, ки муштариёнро водор мекунад, ки боз ҳам бештар барои он баргарданд, мавқеи хуб хоҳед дошт. Пас, потенсиали болаззати онро озод кунед ва бозии питсаи худро бо танӯри питсаи комили тиҷоратӣ афзоиш диҳед.
Мушаххасот
| Рақами модел | Навъи гармидиҳӣ | Андозаи табақча | Иқтидор | Таъмини нерӯ |
| JY-1-2D/R | Барқ/газ | 40*60см | 1 саҳни 2 табақча | 380В/50Гц/3П 220В/50Гц/1п Метавонад танзим карда шавад.
Моделҳои дигар, лутфан барои гирифтани маълумоти бештар бо мо тамос гиред. |
| JY-2-4D/R | Барқ/газ | 40*60см | 2 саҳни 4 табақча | |
| JY-3-3D/R | Барқ/газ | 40*60см | 3 саҳни 3 табақча | |
| JY-3-6D/R | Барқ/газ | 40*60см | 3 саҳни 6 табақча | |
| JY-3-12D/R | Барқ/газ | 40*60см | 3 саҳни 12 табақча | |
| JY-3-15D/R | Барқ/газ | 40*60см | 3 саҳни 15 табақча | |
| JY-4-8D/R | Барқ/газ | 40*60см | 4 саҳни 8 табақча | |
| JY-4-12D/R | Барқ/газ | 40*60см | 4 саҳни 12 табақча | |
| JY-4-20D/R | Барқ/газ | 40*60см | 4 саҳни 20 табақча |
Тавсифи истеҳсолот
1. Идоракунии интеллектуалии вақт бо рақамикунонӣ.
2. Назорати дугонаи ҳарорат ҳадди аксар 400℃, иҷрои комили нонпазӣ.
3. Лампаи аз таркиш муҳофизатшаванда.
4. Тирезаи шишагини дурнамо, дастаки зидди сӯхтан
Ин танӯри саҳни ҳаракаткунанда ба шумо имкон медиҳад, ки миқдори зиёди питсаи тару тозаи болаззат ё дигар хӯрокҳои навпазро дар нонвойхона, бар ё тарабхонаи худ пешниҳод кунед!
